냉동어의 해동법으로 가장 좋은 방법은?
문제풀이 모드
0
정답률 : 78%
냉동어의 해동법으로 가장 좋은 방법은?
저온에서 서서히 해동시킨다.
얼린 상태로 조리한다.
실온에서 해동시킨다.
뜨거운 물속에 담가 빨리 해동시킨다.
📝풀이 참고 ⚙️ 자동 확정
정답 ①
■ 정답 요약
정답은 ① 저온에서 서서히 해동시킨다. 해동 과정에서 식품의 신선도와 안전을 보장하려면 낮 ...
🔒 3초 만에 전체 풀이 열기 →
선택지 해설·핵심 개념·출제 포인트·오답 함정·관련 문제까지 한번에 확인!
채점하기
