식품에서 흔히 볼 수 있는 푸른곰팡이는?
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식품에서 흔히 볼 수 있는 푸른곰팡이는?
누룩곰팡이속
페니실린움속
거미줄곰팡이속
푸사리움속
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정답 ②
■ 정답 요약
정답은 ② 페니실린움속이다. 식품에서 푸른곰팡이는 주로 페니실린움속(Penicillium) ...
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