식품 속에 분변이 오염되었는지의 여부를 판별할 때 이용하는 지표균은?
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식품 속에 분변이 오염되었는지의 여부를 판별할 때 이용하는 지표균은?
장티푸스균
살모넬라균
이질균
대장균
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정답 ④
■ 정답 요약
정답은 ④ 대장균이다. 식품이 분변에 오염되었는지 판별할 때 주로 사용하는 지표균은 대장균 ...
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