마요네즈의 저장 중 분리되는 경우가 아닌 것은?
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정답률 : 42%
마요네즈의 저장 중 분리되는 경우가 아닌 것은?
얼렸을 경우
고온에 저장할 경우
뚜껑을 열어 건조시킨 경우
실온에 저장할 경우
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정답 ④
■ 정답 요약
정답은 ④ 실온에 저장할 경우. 마요네즈는 적절한 실온에서 보관할 경우 제대로 분리(유수분 ...
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