지방의 산패를 촉진시키는 요인과 거리가 먼 것은?
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지방의 산패를 촉진시키는 요인과 거리가 먼 것은?
효소
자외선
금속
토코페롤
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정답 ④
■ 정답 요약
정답: ④ 토코페롤. 지방의 산패를 촉진시키는 요인들이 아니라, 오히려 산화방지제로 작용하 ...
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