냉동저장 채소로 가장 적합하지 않는 것은?
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냉동저장 채소로 가장 적합하지 않는 것은?
완두콩
브로컬리
컬리플라워
샐러리
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정답 ④
■ 정답 요약
정답: ④ 샐러리샐러리는 수분 함량이 높고 셀룰로오스 조직이 부드러워 냉동시 세포벽이 쉽게 ...
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