재료 소비량을 결정하는 방법이 아닌 것은?
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재료 소비량을 결정하는 방법이 아닌 것은?
계속 기록법
재고 조사법
선입선출법
역계산법
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③ 선입선출법. 선입선출법은 식재료의 소비 순서를 결정하는 재고 관리 방식으로, 재 ...
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