오이의 녹색 꼭지부분에 함유된 쓴맛 성분은?
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정답률 : 69%
오이의 녹색 꼭지부분에 함유된 쓴맛 성분은?
이포메아마론(ipomeamarone)
카페인(caffeine)
테오브로민(theobromine)
큐커바이타신(cucurbitacin)
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정답 ④
■ 정답 요약
정답은 ④ 큐커바이타신(cucurbitacin)이다. 오이의 녹색 꼭지부분 등에는 큐커바이 ...
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