세균성식중독을 예방하는 방법과 가장 거리가 먼 것은?
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세균성식중독을 예방하는 방법과 가장 거리가 먼 것은?
조리장의 청결유지
조리기구의 소독
유독한부위의 제거
신선한 재료의 사용
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③번이다. 세균성 식중독은 음식에 증식한 세균이나 그 독소를 통해 발생한다. 유독한 ...
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