침에 들어있는 소화효소의 작용은?
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정답률 : 54%
침에 들어있는 소화효소의 작용은?
지방을 지방산과 글리세린으로 분해한다.
녹말을 맥아당으로 변화시킨다.
단백질을 아미노산으로 분해한다.
수용성 비타민을 분해한다.
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정답 ②
■ 정답 요약
정답은 ② 녹말을 맥아당으로 변화시킨다. 침에는 아밀레이스(ptyalin)라는 소화효소가 ...
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