어유와 일반 식물유의 차이점은?
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정답률 : 34%
어유와 일반 식물유의 차이점은?
어유는 포화지방산이 많고 요오드가가 적다.
어유는 불포화지방산이 적고 요오드가가 높다.
어유에는 불포화지방산이 많고 혼합 글리세리드이다.
어유는 불포화지방산이 적고 요오드가가 적다.
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