영양보다는 경제적인 효율성을 우선으로 고려한다.

쇠고기가 비싸서 대체식품으로 닭고기를 선정하였다.

시금치의 대체식품으로 값이 싼 달걀을 구매하였다.

한창 제철일 때 보다 한 발 앞서서 식품을 구입하여 식단을 구성하는 것이 보다 새롭고 경제적이다.