식품의 감별로 적합하지 않은 것은?
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정답률 : 69%
식품의 감별로 적합하지 않은 것은?
송이버섯 - 봉오리가 크고 줄기가 부드러운 것
달걀 - 표면이 거칠고 광택이 없는 것
감자, 고구마 - 병충해, 발아, 외상, 부패 등이 없는 것
생과일 - 성숙하고 신선하며 청결한 것
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정답 ①
■ 정답 요약
정답은 ① 송이버섯 - 봉오리가 크고 줄기가 부드러운 것. 송이버섯은 봉오리가 적당히 단단 ...
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