조리용 소도구의 용도가 옳은 것은?

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양식조리기능사

조리용 소도구의 용도가 옳은 것은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 70%

조리용 소도구의 용도가 옳은 것은?

믹서 (Mixer) - 재료를 다질 때 사용

휘퍼 (Whipper) - 감자 껍질을 벗길 때 사용

필러 (Peeler) - 골고루 섞거나 반죽할 때 사용

그라인더 (Grinder) - 쇠고기를 갈 때 사용

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