조리식품이나 반조리식품의 해동방법으로 가장 적합한 것은?
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정답률 : 49%
조리식품이나 반조리식품의 해동방법으로 가장 적합한 것은?
상온에서의 자연 해동
냉장고를 이용한 저온 해동
흐르는 물에 담그는 청수해동
전자레인지를 이용한 해동
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조리식품이나 반조리식품의 해동방법으로 가장 적합한 것은?
상온에서의 자연 해동
냉장고를 이용한 저온 해동
흐르는 물에 담그는 청수해동
전자레인지를 이용한 해동