습열 조리법이 아닌 것은? 문제풀이 모드 0 2019.11.25 15:10 정답률 : 80% 풀이 제공 습열 조리법이 아닌 것은? 설렁탕 갈비찜 불고기 버섯전골 📝풀이 참고 ⚙️ 자동 확정 정답 ③ ■ 정답 요약 정답은 ③ 불고기이다. 불고기는 대표적인 건열 조리법인 굽기(직화, 팬)를 사용하는 음식이 ... 🔒 3초 만에 전체 풀이 열기 → 선택지 해설·핵심 개념·출제 포인트·오답 함정·관련 문제까지 한번에 확인! 채점하기 조리이론과 원가계산, 2014년10월11일