차, 커피, 코코아, 과일 등에서 수렴성 맛을 주는 성분은?

팝업레이어 알림

e881cda2338fe2f54e482e9f188f7c72_1682930450_1093.jpg


ae9bf1983599c20a98079b6bcc492e88_1716346166_1083.png

홈 > 학습하기 > 양식조리기능사
양식조리기능사

차, 커피, 코코아, 과일 등에서 수렴성 맛을 주는 성분은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 70%

차, 커피, 코코아, 과일 등에서 수렴성 맛을 주는 성분은?

타닌(tannin)

카로틴(carotene)

엽록소(chlorophyll)

안토시아닌(anthocyanin)

,

0 Comments