HFCS(High Fructose Corn Syrup)55의 생산에 이용되는 효소는?

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HFCS(High Fructose Corn Syrup)55의 생산에 이용되는 효소는?

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HFCS(High Fructose Corn Syrup)55의 생산에 이용되는 효소는?

amylase

glucoamylase

glucose isomerase

glucose dehydrogenase

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