EDTA(Ethylene Diamine Tetra Acetic Acid)처리에 의하여 효소가 불활성화되는 이유는?
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EDTA(Ethylene Diamine Tetra Acetic Acid)처리에 의하여 효소가 불활성화되는 이유는?
peptide 결합이 분해되기 때문이다.
단백질의 2차 구조가 변하기 때문이다.
단백질의 1차 구조가 변하기 때문이다.
활성부위의 금속이온과 결합하기 때문이다.
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