설탕을 기질로 하여 덱스트란(dextran)을 공업적으로 생성하는 젖산균은?
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설탕을 기질로 하여 덱스트란(dextran)을 공업적으로 생성하는 젖산균은?
Pediococcus lindneri
Streptococcus cremoris
Lactobacillus bulgaricus
Leuconostoc mesenteroides
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