포도당과 산소를 제거하고 산화에 의한 식품의 갈변 방지에 이용되는 효소는?
속성암기 모드
0
정답률 : -
포도당과 산소를 제거하고 산화에 의한 식품의 갈변 방지에 이용되는 효소는?
tannase
cellulase
glucose oxidase
glucose isomerase
채점하기
기출넷
함께 성장하는 기출넷, 당신의 성공을 응원합니다!