효소를 고정화 시켰을 때 나타나는 일반적인 현상이 아닌 것은?

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식품기사

효소를 고정화 시켰을 때 나타나는 일반적인 현상이 아닌 것은?

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효소를 고정화 시켰을 때 나타나는 일반적인 현상이 아닌 것은?

반응 생성물의 순도 및 수율이 증가한다.

안정성이 증가한다.

공업적 이용도가 증가한다.

새로운 효소작용을 나타낸다.

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