일반적으로 당의 발효성을 갖지 않는 효모는 어느 것인가?
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일반적으로 당의 발효성을 갖지 않는 효모는 어느 것인가?
Schizosaccharomyces 속
Rhodotorula 속
glucose isomerase
glucose dehydeogenase
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