초산발효균으로서 Acetobacter의 장점이 아닌 것은?
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초산발효균으로서 Acetobacter의 장점이 아닌 것은?
발효수율이 높다.
혐기상태에서 배양한다.
고농도의 초산을 얻을 수 있다.
과산화가 일어나지 않는다.
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