효소반응에 대한 설명으로 옳은 것은?

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식품기사

효소반응에 대한 설명으로 옳은 것은?

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효소반응에 대한 설명으로 옳은 것은?

금속이온은 보조효소가 될 수 없다.

효소의 활성부위에 저해제는 결합할 수 없다.

반응생성물이 많아질수록 반응속도가 빨라진다.

Km(Michaelis 상수) 값이 낮을수록 기질 친화력이 강하다.

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