균체 단백질의 아미노산 조성이 동물 단백질에 떨어지지 않는다.

펄프폐액, 탄화수소 등의 원료에서 수율이 높게 생산하는 것이 가능하다.

전천후, 4계절을 통해서 생산이 가능하다.

특히 생산시 넓은 공간이 필요하다.