미생물 정량법(microbial bioassay)이란?

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식품기사

미생물 정량법(microbial bioassay)이란?

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미생물 정량법(microbial bioassay)이란?

미생물의 질량을 정량

비타민, 아미노산 등을 미생물 증식에 의하여 정량

미생물의 생장을 미세한 정도까지 정량

미생물의 미세부분을 정량

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