과즙 청정제로 사용하는 효소를 생산하는 균주는?

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식품기사

과즙 청정제로 사용하는 효소를 생산하는 균주는?

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과즙 청정제로 사용하는 효소를 생산하는 균주는?

Aspergilus niger

Mucor rouxii

Neuroporea crassa

Penicillium roqueforti

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