Glutamic acid 발효에서 penicillin을 첨가하는 주된 이유는?
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Glutamic acid 발효에서 penicillin을 첨가하는 주된 이유는?
잡균의 오염 방지를 위하여
원료당의 흡수를 증가시키기 위하여
당으로부터 glutamic acid 생합성 경로에 있는 효소반응을 촉진시키기 위하여
균체 내에 생합성 된 glutamic acid의 균체 밖으로의 이동을 위한 막투과성을 높이기 위하여
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