효모 및 세균에 의한 단세포 단백질(SCP)의 공업 생산과 관계 없는 것은?
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효모 및 세균에 의한 단세포 단백질(SCP)의 공업 생산과 관계 없는 것은?
균체 단백질의 아미노산 조성이 동물 단백질에 떨어지지 않는다.
펄프폐액, 탄화수소 등의 원료에서 수율이 높게 생산하는 것이 가능하다.
전천후, 4계절을 통해서 생산이 가능하다.
특히 생산시 넓은 공간이 필요하다.
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