제빵발효시 어떤 아밀라아제를 사용하는 것이 좋은가?
문제풀이 모드
0
정답률 : -
제빵발효시 어떤 아밀라아제를 사용하는 것이 좋은가?
효모의 아밀라아제
곰팡이의 아밀라아제
세균의 아밀라아제
식물 아밀라아제
채점하기
팝업레이어 알림
