미생물은 유일한 탄소원으로 저렴한 기질인 포도당을 이용한다.

미생물은 다른 생물체 세포에 비해 빠른 성장속도를 보인다.

미생물은 다양한 물질의 합성 및 분해능을 가지고 있다.

화학반응과 다르게 상온, 상압 등 온화한 조건에서 물질 생선이 가능하다.