주정발효 시 술밑의 젖산균으로 사용하는 것은?

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식품기사

주정발효 시 술밑의 젖산균으로 사용하는 것은?

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주정발효 시 술밑의 젖산균으로 사용하는 것은?

Lactobacillus casei

Lactobacillus delbrueckii

Lactobacillus bulgaricus

Lactobacillus plantarum

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