gluconic acid 의 발효조건이 아닌 것은?
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gluconic acid 의 발효조건이 아닌 것은?
호기적 조건하에서 발효시킨다.
Aspergillus niger가 사용된다.
배양 중의 pH는 5.5 ~ 6.5로 유지한다.
Biotin을 생육인자로 요구한다.
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