우유에 발생되면 쓴맛을 냄으로써 고미화 시키며, 단백질 분해력이 강한 균은?
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우유에 발생되면 쓴맛을 냄으로써 고미화 시키며, 단백질 분해력이 강한 균은?
Erwinia carotova
Gluconbacter oxydans
Enterobacter aerogense
Pseudomonas fluorescens
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