우유를 균질화 시키는 목적이 아닌 것은?

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식품가공기능사

우유를 균질화 시키는 목적이 아닌 것은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 67%

우유를 균질화 시키는 목적이 아닌 것은?

지방구의 미세화

미생물의 발육억제

커드의 연화

지방의 분리방지

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