색, 맛, 향기, 용해도 등이 가장 우수한 건조방법은?

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식품가공기능사

색, 맛, 향기, 용해도 등이 가장 우수한 건조방법은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 83%

색, 맛, 향기, 용해도 등이 가장 우수한 건조방법은?

진공동결 건조법

분무 건조법

열풍건조법

거품 건조법

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