탕수육을 만들 때 전분을 물에 풀어서 넣을 때 용액의 성질은?

팝업레이어 알림

e881cda2338fe2f54e482e9f188f7c72_1682930450_1093.jpg


홈 > 학습하기 > 한식조리기능사
한식조리기능사

탕수육을 만들 때 전분을 물에 풀어서 넣을 때 용액의 성질은?

속성암기 모드 0 정답률 : 28%

탕수육을 만들 때 전분을 물에 풀어서 넣을 때 용액의 성질은?

젤(gel)

현탁액

유화액

콜로이드 용액

,

0 Comments