난황에 함유되어 있는 색소는?
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정답률 : 56%
난황에 함유되어 있는 색소는?
클로로필
안토시아닌
카로티노이드
플라보노이드
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정답 ③
■ 정답 요약
정답은 ③ 카로티노이드이다. 난황(달걀노른자)의 노란색 또는 주황색은 카로티노이드 계열의 ...
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