산과 당이 존재하면 특징적인 젤(gel)을 형성하는 것은?
속성암기 모드
0
정답률 : 58%
산과 당이 존재하면 특징적인 젤(gel)을 형성하는 것은?
섬유소(cellulose)
펙틴(pectin)
전분(stsrch)
클리코겐(glycogen)
📝풀이 참고 ⚙️ 자동 확정
정답 ②
■ 정답 요약
정답은 ② 펙틴(pectin)이다. 펙틴은 산(acid)과 당(sugar)이 함께 있을 때 ...
🔒 3초 만에 전체 풀이 열기 →
선택지 해설·핵심 개념·출제 포인트·오답 함정·관련 문제까지 한번에 확인!
채점하기
