영양소에 대한 설명 중 틀린 것은?

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한식조리기능사

영양소에 대한 설명 중 틀린 것은?

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영양소에 대한 설명 중 틀린 것은?

영양소는 식품의 성분으로 생명현상과 건강을 유지하는데 필요한 요소이다.

건강이라 함은 신체적, 정신적, 사회적으로 건전한 상태를 말한다.

물은 체조직 구성요소로서 보통 성인체중의 2/3를 차지하고 있다.

조절소란 열량을 내는 무기질과 비타민을 말한다.

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