자외선 살균 등의 특징과 거리가 먼 것은?

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한식조리기능사

자외선 살균 등의 특징과 거리가 먼 것은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 56%

자외선 살균 등의 특징과 거리가 먼 것은?

사용법이 간단하다.

조사대상물에 거의 변화를 주지 않는다.

잔류효과는 없는 것으로 알려져 있다.

유기물 특히 단백질이 공존시 효과가 증가한다.

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