파이나 퍼프 페이스트리는 무엇에 의하여 팽창되는가?

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제과기능사

파이나 퍼프 페이스트리는 무엇에 의하여 팽창되는가?

문제풀이 모드 0 정답률 : 69%

파이나 퍼프 페이스트리는 무엇에 의하여 팽창되는가?

화학적인 팽창

중조에 의한 팽창

유지에 의한 팽창

이스트에 의한 팽창

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