계란에 대한 설명 중 옳은 것은?

팝업레이어 알림

e881cda2338fe2f54e482e9f188f7c72_1682930450_1093.jpg


ae9bf1983599c20a98079b6bcc492e88_1716346166_1083.png

홈 > 학습하기 > 제과기능사
제과기능사

계란에 대한 설명 중 옳은 것은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 70%

계란에 대한 설명 중 옳은 것은?

계란 노른자에 가장 많은 것은 단백질이다.

계란 흰자는 대부분이 물이고 그 다음 많은 성분은 지방질이다.

계란 껍질은 대부분 탄산칼슘으로 이루어져 있다.

계란은 흰자보다 노른자 중량이 더 크다.

,

0 Comments