반죽무게를 이용하여 반죽의 비중 측정시 필요한 것은?

팝업레이어 알림

팝업레이어 알림이 없습니다.
홈 > 학습하기 > 제과기능사
제과기능사

반죽무게를 이용하여 반죽의 비중 측정시 필요한 것은?

문제풀이 모드 0 정답률 : 77%

반죽무게를 이용하여 반죽의 비중 측정시 필요한 것은?

밀가루 무게

물 무게

용기 무게

설탕 무게

,

0 Comments