쿠키에 팽창제를 사용하는 주된 목적은?

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제과기능사

쿠키에 팽창제를 사용하는 주된 목적은?

속성암기 모드 0 정답률 : 94%

쿠키에 팽창제를 사용하는 주된 목적은?

제품의 부피를 감소시키기 위해

딱딱한 제품을 만들기 위해

퍼짐과 크기를 조절을 위해

설탕입자의 조절을 위해

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