다음의 제품에서 크림법을 사용하여 만들 수 있는 제품은? - 제과기능사 기출문제

홈 > 기출해설 > 제과기능사
제과기능사 기출문제

제과기능사 기출문제

2002.01.27 · 제조이론 · 정답률 41% · 풀이 219회

다음의 제품에서 크림법을 사용하여 만들 수 있는 제품은?

마블 파운드 케이크

버터 스펀지 케이크

엔젤 푸드 케이크

풀이

풀이는 로그인 후 볼 수 있어요