영구적 경수(센물)를 사용 시 취해야 할 조치로 틀린 것은? - 제과기능사 기출문제
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제과기능사 기출문제
제과기능사 기출문제
2002.04.07
· 영양학
· 정답률 34%
· 풀이 225회
영구적 경수(센물)를 사용 시 취해야 할 조치로 틀린 것은?
소금 증가
효소 강화
이스트 증가
광물질 이스트푸드의 감소
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