밀가루에 함유된 회분이 의미하는 것이 아닌 것은?
문제풀이 모드
0
정답률 : -
밀가루에 함유된 회분이 의미하는 것이 아닌 것은?
광물질은 껍질에 많다.
정제 정도를 알 수 있다.
강력분은 박력분보다 회분함량이 높다.
제빵 특성을 대변한다.
채점하기
기출넷
함께 성장하는 기출넷, 당신의 성공을 응원합니다!