고율배합에 대한 설명으로 틀린 것은?
문제풀이 모드
0
정답률 : 53%
고율배합에 대한 설명으로 틀린 것은?
화학팽창제를 적게 쓴다.
굽는 온도를 낮춘다.
반죽 시 공기 혼입이 많다.
비중이 높다.
채점하기
팝업레이어 알림
